GUTES EHRLICHES ESSEN.
DAS VERBINDET & EINFACH GUT TUT.

Ich liebe es mit ursprünglichen Produkten zu kochen – saisonal und aus der Region oder einfach aus dem eigenen Garten. So fange ich den Geschmack der Jahreszeiten ein. Dabei greife ich auf Produkte heimischer Produzent*Innen oder auf Gemüse und Obst direkt aus unserem kleinen Garten-Kosmos zurück. Fasziniert von der “Leaf to Root”-Bewegung, lasse ich mich gerne von der Natur und ihrer Vielfalt inspirieren. Dies spiegelt sich auch in meinen Rezepten wieder. Die sind einfach, ehrlich und dann auch wieder facettenreich. Und ganz ohne Kompromiss, wenn es um die Qualität der Zutaten geht. Neben dieser Leidenschaft fürs Kochen brenne ich fürs Garteln, Märkte und das Reisen. Und bin dabei ständig auf der Suche nach regionalen Klein-ProduzentInnen, die mit viel Herzblut hochwertige Lebensmitteln herstellen. Mit dieser Begeisterung für das, was ich tue, möchte ich euch hier als Gastgeberin willkommen heißen. Meine Leidenschaft für richtig gutes Essen mit euch teilen und euch zeigen wie es schmeckt.
Seit inspiriert. Denn gutes Essen verbindet Menschen eben.

“Mir ist der direkte Bezug zu unseren Lebensmitteln, der Natur, unseren Bauern wichtig.”

MEINE REZEPTE.

De Marün.
Bei uns im Burgenland wird sie Marün genannt. Auch als…

EINLADUNG ZU EINEM
kreativen Miteinander.

Hol dir Inspiration und neue Ideen. In meinen Workshops mit spannenden Inhalten, inspirierenden Themen, und sehr persönlichen Tipps für dich.

VOM ABSCHMECKEN & AUFDECKEN.

Was macht richtig gutes Essen aus? Und wie schmeckt es? Hier möchte ich zeigen wie naheliegend gutes regionales Essen sein kann. Mit aufgedeckten Geschichten rund ums Garteln und um regionale Klein-ProduzentInnen aus dem Burgenland (und der Welt) und wie aufregend gut ehrliche Küche sein kann.

Richtig gutes Essen hat in meiner Familie schon immer Tradition. Somit entwickelte sich über die Jahre eine intensive Begeisterung fürs Kochen. So sind ehrliche Lebensmitteln aus der Region mein täglicher Begleiter. Da treffen dann ausgewählte Zutaten heimischer Produzent*Innen sowie Früchte und Gemüse aus dem eigenen Garten auf facettenreiche Ideen. Einfach abgeschmeckt eben. Neben der Liebe zum Kochen hege ich eine große Leidenschaft fürs Garteln und Reisen. Und bin ständig auf der Suche nach regionalen Klein-ProduzentInnen, die mit wie viel Liebe hochwertige Lebensmitteln herstellen. Einfach aufgedeckt eben.

“Es sind die kleinen einfachen Dinge, die das Leben besonders machen.”

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